自己家到底适不适合装半开式厨房?看完你就知道了!

自己家到底适不适合装半开式厨房?看完你就知道了!

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随着美式风格慢慢的开始走进中国家庭,半开式厨房也渐渐的进入了我们的日常生活中,有些人开始蠢蠢欲动,非得给自己家里也装上一个半开式厨房,但是,你的家真的适合吗?

想要知道一个新东西适不适合,首先你得了解它,才能判断适合与否。所以今天小编就来给你详细分析分析半开式厨房的各种优缺点,看完也许你就能确定自己的家是否适合半开式厨房咯。

优势

一家人开开心心地一边聊天一边准备饭菜,厨房、客厅成为了我们家的真正的重点.看书、工作、吃饭、谈天都在这个区域。下厨的人可以一边做菜或者烘焙,一边和家人愉快的聊天、看电视,做饭不再是一个人寂寞的孤军奋战,有利于有效的促进家庭交流。

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夏天做菜再也不用蒸桑拿了。经常下厨的人肯定都清楚,夏天在厨房做菜简直就是煎熬,一段饭下来汗可能都流了能有一斤不止,但是单独给厨房装空调也不太现实,开放式厨房就可以适当缓解这样的烦恼。做饭还能享受到客厅带来的一丝清凉,岂不美哉?

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空间增大,视觉开阔。厨房和客厅连在一起,能够在视觉上增大室内空间感。你想想一进门就是一片五十多平方的区域,看着就宽敞;有些人平时还喜欢在家里做一些简单的瑜伽之类的,活动区域也相对增大了一些,活动起来也更加方便哦。

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劣势

半开式厨房的缺点其实就是一个老生常谈的问题——油烟污染。外国家庭因为食物都是快餐类,比如汉堡沙拉,根本就没有什么油烟。所以他们喜欢给家里装半开式厨房。但是中国家庭就不一样,蒸炸炒煮,油烟是不可避免的。如果真的对半开式厨房情有独钟,那就看看下面这些能有效避免油烟的方法。

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1、油烟机:选择一个功率大,吸力强的。这是最重要的。

2、油烟机的安装:就算再好的油烟机,油烟都是不能避免的。可以在油烟机的安装上下下功夫,也能在一定程度上避免油烟。油烟机的安装位置应该尽量选择离烟道近的位置,可以加快油烟的传送,为油烟机能够高效工作打好基础。安装高度一定在规定范围内,否则抽风效果也会大打折扣。

3、锅具:油烟机到位了,厨具也不能掉以轻心。用好一些的无油烟锅具,多保持健康的烹饪方式,例如热锅低温油、少吃炸食、少用爆炒等等。

4、注意通风:不管是半开式还是封闭式的厨房,通风都必须注意。

5、除了油烟机外,再装两个抽风机:这个要根据自己家里的户型来考虑是否能实施。这个步骤一定要在设计的时候就考虑进去,应该涉及到排风管道的走向(没法走油烟管),还有就是选择质量高,风力大,声音小的抽风机,对家里影响比较小。

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整洁度的问题。半开式厨房还有一个弊端就是进门就能看见,厨房大家都知道很容易变得乱糟糟,打开门就看见乱糟糟的厨房确实很烦人。如果平时不是一个特别爱收拾的人,那么建议不要装成半开式厨房,除非每天都能保证把厨房收拾得干净整洁。

对于整洁来说,还有一个要注意,就是厨房用具要买得精致一些贵一些的。例如那些油盐酱醋的瓶瓶罐罐,开水壶,蒸锅,高压锅,挂架,餐盘垫等等。或者厨房收纳做得好一些,台面上尽量少放物品,通通收在专用的收纳架或者柜子里,看起来厨房也会整洁很多。

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了解了半开式厨房的优缺点,对于自己家里到底适不适合半开式厨房,每个人心里应该都已经有自己的判断了。希望每个人都能有一个完美的厨房,让美食来得更猛烈些吧!

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