5折!在厦门排队排到腿软的酸汤鱼,终于来南昌了!

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好消息!好消息!

火遍厦门,开一家火爆一家的酸汤鱼店

终于来南昌了

Ta就是小爷酸汤鱼

5折!在厦门排队排到腿软的酸汤鱼,终于来南昌了!

两年内就开挂一样在全国各地开了近20家店

每家门店几乎都是

天!天!爆!满!天!天!排!队!

许多新店还没开业(装修中)

就有很多客人跑来问什么时候开业?!

我!们!等!得!好!捉!急!啊!

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去年12月份就累计

售出了100000份鱼锅!

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听说吃酸汤鱼不仅不长肉还美容养颜

加上福利,小仙女们又可以尽情敞吃啦!

开业福利

打到骨折的5折

凡凭文章进店都可享受鱼锅5折优惠

活动时长:10月27日-11月2日

活动最终解释权为商家所有

小爷酸汤鱼

5折!在厦门排队排到腿软的酸汤鱼,终于来南昌了!

地址:庐山南大道铜锣湾广场5楼

营业时长:11:00-14:00/16:00-21:30

人均:74元

小爷家酸汤鱼

选用野生乌鱼个大鲜美

肉质细腻,鱼刺极少,满满蛋白质

看着都让人垂涎三尺

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大厅的一角整整一池的活鱼

即来即选,寻找你的意中鱼

从取材到上桌15-20分钟左右

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一道好的酸菜鱼刀工最为重要

专人专职,现杀现片

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片片晶莹剔透、薄如蝉翼

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从四川空运而来发酵300天的农家酸菜

口感脆生、色泽鲜亮

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加入酸萝卜,宽粉条

经200℃高温爆炒后

酸菜本身的汁渗出覆盖每块食材

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以鱼骨精炖8小时的高汤做底

掂勺滚油一泼爆香

将鱼肉的鲜嫩牢牢的锁住

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招牌酸汤鱼

一上桌就被一阵香气俘获了心

雪白的鱼肉浸泡在明黄的高汤中

光用看的嘴里的口水都在不断分泌

感觉整个胃都在顿时跳动

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晶莹剔透的滑嫩鱼肉不仅营养十足

肉质嫩滑到仿佛活鱼在舌尖游走

片薄肉嫩,入口即化

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8小时精熬的鱼骨汤

腌制300天的四川泡菜结合

十分开胃,原汁鲜美

我都恨不得端锅喝

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口味分微辣、中辣、重辣

可按照自己的口味选择

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但吃鱼是不是太单调了呢?

小爷家不止酸汤鱼做的棒

对于凉菜也是特别的考究

必点特色凉菜

口水鸡

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口水鸡可是翻盘率最高的凉菜

因选用三黄鸡,所以肉质特别鲜嫩一点也不柴

+

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其精致的刀工将麻辣鲜香的酱汁

注入每一块鸡肉里

增加鸡肉的鲜美程度

其特有的香型和滋味

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蒜泥白肉

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这道菜真是非常考究刀工了

将上等的猪五花焖熟后切片腌制

蒜香丝丝入味,渗透每一寸肌理

最薄的一片只有3mm

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钵钵凤爪

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凤爪可说是南昌人的最爱

凉菜当然也不例外

当无骨凤爪与四川的秘制酱料相融合

口感既然更加爽脆有嚼劲

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夫妻肺片

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选用上等牛心牛肚卤制而成

卤香四溢,很有嚼劲

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手撕茄子

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它是小菜里面较清淡的一款

现点现蒸15分钟后,淋上酱汁

除了表层的酱香还能品到茄子淡淡的清甜

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小爷凉面

我们的生活最离不开就是嗦粉嗦面

这道拌面选用朝鲜荞麦面制作

口感劲道爽滑,一秒爱上

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吃完鱼锅,再来个火锅

荤菜点凉菜,素菜当然是当鱼锅里

才更加营业鲜美啦!

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不过牛百叶是一定要点的

晶莹剔透,放进鱼锅煮之后

嚼起来咘咘脆的,像唱歌一样

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南昌最薄

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甜食不妨来个飞饼

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不夸张的说这是小编吃过最薄的飞饼

颗颗果肉看的见

用料也是一点也不手软

卖的最好的味道就属香蕉味

酥脆香甜,基本每座必点…

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走进这家店

眼前的樱花、明黄的灯光,木艺的桌椅

给人一种清新的暖感

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原木格调与日式风融入其中

环境宽敞简约,十分舒适

特别适合朋友/同学/同事/家庭聚会

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说了这么多

还不赶紧带上小伙伴去品尝一下

TA的美味吧!

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