厦门美食篇!资深吃货推荐!厦门高颜值餐厅邂逅真爱女神

说起海鲜,大家都爱吃。但一提起海鲜餐厅,脑海里免不得会浮现出人潮拥挤,喧哗吵闹的海鲜大排档。那来自海洋的“腥香”仿佛下一秒就能扑鼻而来。然而在中山路步行街就有一家与众不同的海鲜餐厅一一“老猫与海”。它还有个洋气的英文名“ Amoy&Sea”。

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这家餐厅以环境好,口味佳而驰名在外。装修风格简约大方,清新脱俗不做作;选材新鲜,做法多样,牢牢套住了吃货挑剔的胃口,也兼顾了环境的舒适。

厦门美食篇!资深吃货推荐!厦门高颜值餐厅邂逅真爱女神

第一印象很重要,在同等条件下如果一家店能把门面做好,绝对能吸引到更多的客人。老猫与海在这一点上就做得相当出色。

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一进店门就感受到了一股小清新的文艺范。墙体上漆大体是清新的蓝白两色,店铺的物件摆设都十分美观得体,温暖的灯光打下来很是温馨,给人清新舒适的感觉。咱先不说味道如何,就冲这样走心的装潢,也能吸引一批颜控的食客了。

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讲了这么多外部因素,让我们聊点本质的东西,一家餐厅之所以能开的长久自然是因为东西好吃,正所谓美味即王道嘛。

菜品推荐:海鲜蒸笼

推荐理由:鲜美多汁、健康蒸煮、蒸的好吃!

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采用健康的蒸煮料理方式,囊括了各类海鲜,种类丰富。而且分量足,食材鲜。保留海鲜原始鲜美口感的同时还做到了完美去腥,搭配酱料吃起来,既爽口又清甜。

菜品推荐:咖喱皇炒海蟹

推荐理由:让人欲罢不能的秘制咖喱泰式风味咖喱!

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带着浓郁的椰奶香,却可以做到香而不腻。搭配紧实的蟹肉,带着初恋般的香甜。会让人吃到上瘾的美味料理,吃到最后甚至会不顾形象的舔盘吮指,根本停不下来 !

菜品推荐:小管酱油水

推荐理由:老厦门古早味 ,鲜美多汁、慢火熬制

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厦门传统的“酱油水”作法,流传至今,广受欢迎。这般烹煮好的小管,肉质鲜嫩细腻,味道醇厚甘甜,甚能烘托出海味的“鲜”。

菜品推荐:厦门小吃拼盘

推荐理由:入口即化、开胃凉拌

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拼盘内附有种类多样的厦门名小吃,土笋冻鲜嫩清脆、凉喉爽口,五香卷外酥内嫩,香气诱人,有淡淡的洋葱香,咸淡适宜,越吃越香;白灼章鱼原味甜鲜,口感鲜嫩爽脆,搭配清脆的黄瓜,酸甜的腌萝卜,香甜的芫荽,一起品尝爽滑清甜鲜脆无比。

菜品推荐:鲍鱼酱油水

推荐理由:Q弹有嚼劲

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对于这道菜闽南人最熟悉不过了,鲍鱼的选材十分新鲜 ,个大肉肥,口感Q弹富有嚼劲!可以说是相当美味了 !

新鲜的食材和热情的服务也是老猫与海成功的秘诀哦 ~

店名:老猫与海·蒸汽海鲜

特色:环境优雅,食材新鲜,服务热情,中山路最具文艺气息的海鲜餐厅

地址:思明区中山路步行街299之218(中华电影院旁)

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