在厦门嗨爆深夜的同福小馆里喝酒、撸串、吃着油泼马勺菜

这家店,除了酒,就是下酒菜!

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油泼马勺菜终天开到厦门了,在莲板的同福小馆,放眼望去,满柜的进口啤酒,你能叫上名字的,可能都在这里了!而价格却比外面酒吧要便宜。小馆有二层,装修简洁、大方、时尚。要知道这家小馆他不是简单的餐厅也不是酒吧或烧烤吧,而是一间有情怀和特色的小酒馆,据说老板很任性,中午不开店,下午四点开到凌晨二点。

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你能叫上名字的啤酒,可能都在这里了!

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为什么叫马勺呢?据说很久前东北人喝水都是用一个大大的舀子,那个舀子在东北就叫“马勺”,而同福小馆的这一口口小锅子造型酷似马勺加了仿锤纹,而且圆乎乎的锅两边还有个小嘴儿,煞是可爱。

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不要看到这红亮亮油晃晃的马勺菜就感觉会不会很辣啊?其实,一点儿都不辣。油泼马勺菜首先在主菜上淋上特调的麻辣汁,再用热油泼3遍,热油一层层激发调料的香味,吱吱拉拉冒着油香、麻香、鲜香!埋于其中的牛骨髓、牛心管、鸭血、海带结等味道都是是棒棒哒,且每份油都是单次使用,让大家吃着安全放心。

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首选打CALL的是同福凉拌菜,一碗份量不小,由新鲜的花生、干豆腐、洋葱块、青辣椒再撒上一撮虾皮调了酱料,清爽又美味,咸香带甜,忍不住说:老板,这个再来一份!

当然还喜欢牛骨髓,从红油里捞出来的骨髓,软软的,有点香有点麻有点辣,直接吸溜吃掉。

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同福炸鸡,炸鸡块竟然带皮炸的,表皮金黄香酥,肉嫩中带汁水,一口炸鸡一口酒,美得不亦乐乎。

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锅包肉是东北传统的菜,地道的的卖相,颜色金黄,味道酸酸甜甜,女生的最爱。

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有道叫夜里哼的,从红油里捞出来才知道是生蚝,吃这么补,不哼哼才怪呢。

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还有喝酒哪能不配锡蒙羊肋条、锡蒙羊肉串的呢?

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当然店里还有炒米饭和青菜。

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一人小伙伴拿着啤酒摇头晃脑的说:马勺就酒,越喝越有!

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同福小馆:厦门明发商业广场北区105-106号(金逸影院斜对面),营业时长从下午四点营业到凌晨二点,人均65左右。友聚,必同福。

记得天黑再来吼!

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