【易厨易店】小型餐饮店装修设计不能忽视的要点

图文来源:重庆易厨易店餐饮培训学校

小型餐饮因着面积小,在顾客导流、翻台率等方面要求更高。同时为了加深自己店给顾客的第一印象,小型餐饮店铺在店铺规划和装修设计上更需要花些心思。不同意中高餐饮,小型餐饮在设计时有不少不能忽视的要点。

【易厨易店】小型餐饮店装修设计不能忽视的要点

【易厨易店】小型餐饮店装修设计不能忽视的要点

【易厨易店】小型餐饮店装修设计不能忽视的要点

一、装修风格要能体现品类特点。

最好一眼就能让人知道你卖什么的,为什么快餐店都会选择红色黄色这样的颜色?饮品店为什么都会做成小清新的格调?不懂可以靠专业的设计团队进行。

二、不能过于追求档次,要懂得入乡随俗。

开在商场里和开在二三线城市里的店,风格绝对是不一样的,比如你在城中村开店,非要装成商场里的风格,势必会给人一种可能很贵的错觉,客人难免会敬而远之。所以店面装修必须和你的顾客群体契合,面对低消费群体,你的装修必须在他们的认知范围内寻求创新,有时候土点反而是好处!

三、餐饮装修中谨防的坑。

除了前面那些看起来比较理论性的道理之外,还有:

1、不要想着你的装修以后能卖钱。很多人总想着以后就算我不干了我还能转让,再收个装修费回来。但是真等到那个时候,能不能转出去还是未知数。

2、装修是加分项,不是必选项。外行做餐饮,很大一部分精力都用在了装修上。但是,装修只能是加分项,核心永远还是产品!很多几十年的老店就摆个路边摊照样天天有人排队吃,想一想这是为什么?

3、谨防装修公司的那些坑。

新手做餐饮往往都会把装修交给装修公司来做,其实装修里的坑很多,简单来说,你想更大化的省钱,他们想更大化的赚钱,偷工减料,质量不过关。

这方面,要么有认识的人告诉你主要的坑来自于哪儿,要么就是让自己了解更对的装修知识,这样当施工方发现无法很好的糊弄你的时候,自然也就不敢随意骗你了。

随着顾客餐饮需求的变化,餐厅颜值也逐渐成为顾客选择就餐的一大因素,另一个因素还是味道。做餐饮学技术,就到易厨易店餐饮培训,12年专注餐饮培训,专业技术更有实力!

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